Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • 1 adet tavuk suyu tableti
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske nane
  • 1 fiske kırmızı biber

Yoğurt Çorbası Yapılışı

  • Ön hazırlık olarak nohutu 1çay kaşığı karbonat ile akşamdan suda ıslatalım.ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım.
  • Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım.içine un ve biraz su ilave ederek, topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralım, suyu, tavuk suyu tabletini
  • Ve haşlanmış nohutlarıda ilave edelim.ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim.
  • Çorbanın pişmesine yakıntuzu ilave ederek, çorbayı ateşten alalım.tereyağını eritelim,kırmızı biber ve naneyi ilave edelim,yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım

22 Aralık 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com