Sebzeli Pancar Çorbası Tarifi

Sebzeli Pancar Çorbası Malzemeleri

  • •3 adet pırasa
  • •2 adet havuç
  • •4 adet pancar
  • •2 adet soğan
  • •2 adet patates
  • •2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • •2 çorba kaşığı un
  • •2 su bardağı süt
  • •bir tutam muskat
  • •1 fiske tuz
  • 1 fiske karabiber

Sebzeli Pancar Çorbası Yapılışı

  • Pırasa, havuç, pancar, soğan ve patatesleri soyun. havuç, pancar ve patatesleri küp küp doğrayın. soğan ve pırasaları kıyın. sebzeleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. yumuşayıncaya kadar pişirin. suyuyla birlikte blenderden geçirin.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp unu ekleyin ve kavurun. sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. tuz, karabiber ve muskatı ekleyip 5 dakika pişirin. sebzeli karışımı ekleyin. 1-2 taşım kaynatıp tencereyi ocaktan indirin. çorbayı kâselere paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin. sıcak olarak servis yapın.

17 Aralık 2011 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com