Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Malzemeleri

  • • 1 su bardağı yarma(buğday)
  • • yarım kg. ince doğranmıs beyaz lahana
  • • 1 adet havuç
  • • bir adet patates
  • • 7-8 adet ince doğranmıs taze fasulye
  • • 1 yemek kasığı yağ(sıvı veya margarin)
  • • biber salçası
  • • bir miktar tarhun
  • • 1 kasık un
  • • et suyu
  • • tuz ve biber

Sebze Çorbası Yapılışı

  • 1 su bardagı bugday yeterince su ile tencerede haslanır.ince dogranmıs havuç,taze fasulye,patates ve lahanalar(arzuya göre sebze çesitleri artırılabilir) pisen bugdaylara ilave edilir.
  • Tencere tekrar kapatılarak kısa birsüre daha pisirilir. diger tarafta bir kasık yagda tarhunlar ve biber salçası kızdırılır. pisen çorbaya bu karısım, kırmızı biber, tuz ve etsuyu ilave edilir. arzu edilirse 1 kasık unla çorbaya kıvam verilir. hem çok lezzetli hem vitamin deposu olan bu çorbayı herkese öneririm.

16 Aralık 2011 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com