Havuç Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Havuç Çorbası Malzemeleri

  • • 8 bardak et suyu
  • • 4 büyük havuç
  • • 3 yemek kaşığı margarin
  • • 1 adet soğan
  • • 2 yemek kaşığı un
  • • 2 yumurta sarısı
  • • 2 bardak süt
  • • bir tutam hint cevizi tozu
  • • tuz - karabiber

Havuç Çorbası Yapılışı

  • Hazırlanışı
  • Havuçları soyup yuvarlak doğrayın. soğanları piyazlık doğrayın.
  • İki yemek kaşığı margarin iel havuç ve soğanları 3 - 4 dakika kavurun. 1 bardak et suyunu ilave edip havuçlar yumuşayınca kadar pişirin. havuçları piştiği su ile beraber püre haline getirin.
  • Kalan 7 bardak suyu kaynar olarak ilave edin. tuz, biber ve bir tutam hint cevizini katın.
  • Terbiyenin hazırlanışı:
  • Kalan bir kaşık margarin ile unu kavurun.soğuk sütü karıştıra karıştıra ilave edin.
  • Bir kasede yumurtayı çırpın. sütlü karışımdan bir kaç kaşık katıp, iyice karıştırın. bu karışımı tenceredeki sütlü karışıma yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edin.
  • Hazırladığınız terbiyeyi; havuçlu karışıma sürekli karıştırarak ilave edin. kaynama noktasına gelince ocaktan alın.

5 Aralık 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com