Çiçek Böreği Tarifi

Çiçek Böreği Malzemeleri

  • • 3 adet yufka,
  • • 150 gr. beyaz peynir,
  • • 1/2 demet maydanoz,
  • • 1 adet yumurta,
  • • 1.5 su bardağı sıvı yağ.

Çiçek Böreği Yapılışı

  • Beyaz peyniri ezin. içine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın yumurtayı kırıp, peynire katın. börek harcını hazırlayın.
  • Yufkaları tek kat serin. bir su bardağı ağzı veya tırtıklı bisküvi kalıbı ile parçalar kesin. üç yufkaya da bu işlemi uygulayın.
  • Kestiğiniz yufkaların her katına 1/2 çay kaşığı harç koyup beş hamur parçasını tamamlayın. en üstteki yufkaya, harç koymadan parmağınızla ortasına bastırın. yufkalar bitinceye kadar bu işlemi sürdürün. bir tavada sıvı yağı kızdırın.
  • Hazırladığınız börekleri çevirerek, pembeleşinceye kadar kızartın. sıcak servis yapın.

29 Aralık 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com