Briyoş Tarifi

Briyoş Malzemeleri

  • Mayalı hamur malzemesi
  • • 4.5 su bardağı un
  • • 1 kahve fincanı tozşeker
  • • 1 kahve fincanı süt
  • • 4 kahve fincanı margarin
  • • 3 adet yumurta
  • • 1 limon suyu
  • • 5 tatlı kaşığı toz maya
  • • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine sürmek için
  • • 1 yumurta sarısı
  • • 2 çorba kaşığı hindistancevizi

Briyoş Yapılışı

  • Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin
  • Hamurun dörtte birini ayırın. kalan hamuru 24 eşit parçaya bölün ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. hamurların ortalarına bastırarak birer çukur açın.
  • Ayırdığınız hamurdan da 24 küçük top yapın. tepsideki hamurlara açtığınız çukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak üzere bekletin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. hindistancevizi ile süsleyip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. servis yapın

26 Aralık 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com