Bezelyeli Etli Börek Tarifi

Bezelyeli Etli Börek Malzemeleri

  • 1 paket milföy hamuru (10 luk pakette)
  • 250 gr kuzu eti
  • 1 su bardagi haşlanmış bezelye
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 demet maydanoz

Bezelyeli Etli Börek Yapılışı

  • Öncelikle tencereye margarini ve sıvı yağı alarak, kızdıralım. fındık iriliğinde doğranmış kuzu etlerini ilave edelim. bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım.
  • Daha sonra soğanları ilave edip pembeleştirelim. kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave ederek 5 dakika daha pisirelim.
  • Tuz, karabiber ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyerek ateşten alalım. milföy hamurlarının ortasına etli harçtan bir miktar koyalım.
  • Zarf şeklinde kapatarak ters çevirelim. üzerine milföy hamurundan kestiğimiz şeritlerle süsler yapalım.
  • Son olarak bu hamurları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizelim. önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında börekleri 5 dakika pişirelim. isıyı 170 dereceye indirerek üzerleri kizarana dek pişirelim.

25 Aralık 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com