Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye Malzemeleri

  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su barağı süt
  • 1 çorba kaşıgı bal
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • 2 adet üzerine :yumurtanın akı
  • 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz

Ballı Kurabiye Yapılışı

  • Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın.
  • Üzerine azar azar un serperek margarini parmak uçlarıyla una yedirin.
  • Margarin ve un özleştikten sonra pudraşekeri,yumurta sarıları, süt, bal ve kabartma tozonu ekleyin.
  • Gerekirse un ilave edin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • Hamuru birkaç dakika dinlendirin.
  • Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  • Hamurları önce yumurta akına sonra da dövülmüş cevize bulayın.
  • Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin

25 Aralık 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com