Sebzeli Patates Sepeti Tarifi

Sebzeli Patates Sepeti Malzemeleri

  • 6 adet iri patates
  • 1 adet havuç
  • 3 adet kereviz
  • 2 dal taze soğan
  • 1 kase konserve bezelye
  • 4-5 dal dereotu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Patates Sepeti Yapılışı

  • Havuç ve kerevizleri temizleyip, küçük küpler halinde doğrayın. taze soğanları temizleyip, ince ince kıyın.
  • Bezelyenin suyunu süzün. dereotunu kıyın. patatesleri iyice yıkayıp diri kalacak şekilde haşlayın.
  • Kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. içlerini kaşıkla oyarak çıkarıp sepet şekline getirin.
  • Patates içlerini küp küp doğrayın. patates sepetlerini tencereye dizin.
  • Zeytinyağını tavada kızdırıp taze soğanı sote edin. kereviz ve havuçları ekleyip kavurun.
  • Küp şeklinde doğradığınız patates içileri, bezelye, tuz, karabiber ve suyu ilave edip kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar pişirin.
  • Hazırladığınız karışımı patates sepetlerine doldurun. üzerine dereotu serpin. 1 tutam tuz serpin.
  • Tavada kalan suyu, limon suyu ve şekeri ekleyip pişirin. soğuyunca kırmızı pulbiber serpip servis yapın.

21 Kasım 2011 Pazartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com