Aya Köfteli Çorba Tarifi

Aya Köfteli Çorba Malzemeleri

  • 280 gr yoğurt (1 su bardağı)
  • Nane
  • Tereyağı
  • 200 gr kıyma
  • Tuz , karabiber
  • 1.5 lt et suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 su bardağı aya çorbası hamuru
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut konservesi
  • Kızartmak için sıvı yağ

Aya Köfteli Çorba Yapılışı

  • Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın. et suyunu kaynatın. içine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın. yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. tereyağını kızdırın. içine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.

27 Kasım 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com