Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli Malzemeleri

  • 1kg sert şeftali
  • 1kg toz şeker
  • 1adet limon limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Şeftali Reçeli Yapılışı

  • Şeftalilerin kabuklarını soyup
  • Çekirdeklerini çıkartın.ince ince dilimleyin.
  • Derin bir tencereye toz şekeri koyun.
  • Toz şekerin üzerini geçecek kadar su ilave edip şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
  • Dilimlediğiniz şeftalileri hazırladığınız şerbete ilave edip 2-3 dakika kaynatın. şerbeti çekmesi için bir gece bekletin. daha sonra şerbetin içinden çıkartıp başka bir kabın içine alın.
  • Şerbeti koyulaşıncaya kadar kaynatıp limon suyu ve şeftalileri ilave edin.1-2 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
  • Sıcak olarak reçel kavanozuna boşaltın. soğuyuncaya kadar ağzını kapatmayın.
  • Not: şeftali
  • Yumuşak bir meyva olduğu için fazla kaynatılırsa çok çabuk dağılır.

21 Ekim 2011 Cuma tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com