Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Malzemeleri

  • 1 kg. kuşbaşı et (koyun veya süt danası)
  • 2
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 soğan
  • 3 patates
  • 3 havuç
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı kekik
  • Tuz

Orman Kebabı Yapılışı

  • Küçük doğranmış soğan
  • Et ve yağ tencereye konur. ateş üzerinde karıştırarak kavrulur.
  • Salça konur; biraz daha karıştırılıp 2- 3 bardak su ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
  • Patates soyulur. havuç kazınır. küçük küçük doğranır.
  • 4- yumuşayan ete ilave edip kapak kapatılır. sebzeler pişince konserve bezelye ve tuz ilave edilir. 5-
  • 10 dakika sonra kekik serpilir
  • Ateşten alınır.
  • Kısa bilgi:
  • Konserve kutularının alt ve üst yüzeyleri yukarı doğru bombeli ise bozuktur. kullanılması tehlikelidir.

22 Ekim 2011 Cumartesi tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com