Erik Marmelatı Tarifi

Erik Marmelatı Malzemeleri

  • 1 kg şeker
  • 1 kg kuru erik
  • 1 adet limonun suyu

Erik Marmelatı Yapılışı

  • Erikleri bol suda iyice yıkayın
  • Bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aşacak kadar kadar su katıp
  • Meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın.
  • Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye biraz su ilave edin. erikler iyice yumuşadıklarında ateşten alın
  • Ezip
  • Kevgirden geçirin. elde ettiğinizi erik ezmesini
  • Tencereye koyun. şekeri
  • Pişmekte olan ezmeye ara ara
  • Azar azar ilave edin ve marmelatı devamlı olarak karıştırın.
  • Marmelat kıvamını bulmak üzereyken bir adet limonun suyunu tencereye boşaltın. iki dakika sonra tencere ateşten alın ve marmelat sıcakken
  • Kuru kavanozlara doldurun
  • Soğuduğunda serin bir yerde saklayın.

20 Ekim 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com