Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Malzemeleri

  • 1 kg ortaboy çilek
  • 1 kg şeker
  • Yarım limon suyu

Çilek Reçeli Yapılışı

  • Çilekleri ayıklayın
  • Yıkayın ve süzün
  • Reçeli pişireceğiniz tencereye çilekleri alın
  • Üzerine şekeri ilave edip kapagını kapatın
  • Karışımı iki saat civarında yada şeker tamamen eriyip meyveler sularını bırakana kadar dinlendirin daha sonra yarım limonun suyunu ilave edin ve tencereyi ateşe alın
  • 1 taşım harlı ateşte kaynatın reçelin üzerine çıkan köpükleri kevgir yardımıyla temizledikten sonra ocagın altını kısın
  • Yaklaşık 45 dakika yavaş yavaş pişmeye bırakın
  • Ağdalaşıncaya kadar pişirin
  • Kıvamına bakmak için kullandığınız kaşık ve reçeli dolduracagınız kavanozun kuru olmasına dikkat edin
  • Sıcakken kavonoza alın ve agzı açık olarak sogumaya bırakın iyice soguduktan sonra kovonozun kapagını kapatın..

20 Ekim 2011 Perşembe tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com