Cigerli Kagit Kebabi Tarifi

Cigerli Kagit Kebabi Malzemeleri

  • 750 gr süt kuzusu
  • 1 adet kuzu cigeri
  • 3 adet kuzu böbregi
  • 9 adet yesil soğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet yağli kagit

Cigerli Kagit Kebabi Yapılışı

  • Eti ve cigeri irice kusbaşı büyüklügünde dograyin. böbrekleri dörde bölün. soğanlari birer santim uzunlugunda
  • Dereotu ve maydanozu ince ince kiyin.
  • Hazirladiginiz yiyecekleri
  • Iki kat yağli kagit üzerine koyun. tuz
  • Biber
  • Kekik ve tereyağıni kattiktan sonra altüst edip üzerini kagitla kapatin ve iple paketleyin.
  • Paketin üzerini suyla islatin. bir tepsi içinde sıcak fırına sürün. 1-1
  • 5 saat pişirin. kebabi
  • Kagidin içinde sogutmadan
  • Servis yapın.

23 Ekim 2011 Pazar tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com