Sucuklu Kaşarlisosisli Kaşarli Mini Pideler... Tarifi

Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Sucuklu Kaşarlisosisli Kaşarli Mini Pideler... Malzemeleri

  • 5. bardak un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 şeker kaşığı seker
  • Sucuk, sosis, kaşar peyniri,
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Kekik, karabiber
  • 2 şeker kaşığı biber salçası.. (sosis için ayrı sucuk için ayrı birer kaşık)
  • 3 adet olgun domates

Sucuklu Kaşarlisosisli Kaşarli Mini Pideler... Yapılışı

  • Geniş bir kapta unun ortasını açın içine şekeri ,tuzu mayayı ve ılık suyu ekleyerek mayayı eritin..
  • Ardından yoğurdu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın..
  • Hamuru 30 dk mayalandırın..
  • Hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırlayın ..
  • Sosisi ve sucuğu ayrı tavalara doğrayın içlerine ince kıyılmış yeşil biberi sıvı yağı ekleyerek ve sote edin..
  • Içine 1 şeker kaşığı biber salçası ,kabukları soyulmuş küp doğranmış domates, tuz karabiber ve kekiği ilave edip pişirin ..
  • Pişen iki iç malzeme bir kenarda soğusun..
  • Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıp açın açtığınız hamurun ortasına iç malzemeden ekleyip ikiucundan kapatın..
  • Pideleri orta ısıtılmış bir fırında pişmeye yakın üzerlerine kaşar peyniri ekleyin üzeri hafif pembeleşince fırından alın..

5 Ocak 2010 Salı tarafından yayınladı.

Copyright © 2017 by Yemektarifleri.bbs.tr

E-Mail: yemektarifleribbstr@gmail.com